Una bici gravel ha l'obbiettivo di macinare parecchi chilometri, alternando tratti di asfalto a strade bianche. Per riuscire in questo obiettivo le geometrie sono più rilassate, un carro posteriore più lungo, un cannotto di sella con un angolo più aperto e meno verticale, donando stabilità al mezzo, scelta che riduce uno smorzamento delle vibrazioni. Le bici da gravel, nonostante somiglino molto alle bici da corsa, sono pensate per i lunghi viaggi e per offrire comfort e reattività, in modo da poter pedalare per molte ore di seguito senza stancarsi su svariati percorsi.